練馬区の西側に暮らしております。ハーブのワークショップをしています。


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メディカルハーブとアロマテラピーの講座をしています。忙しい日々にセルフケアを。JAMHA認定ハーバルプラクティショナー、ハーバルセラピスト。AEAJ認定アロマテラピーインストラクター/環境カオリスタ。

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いろ、いろいろ

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チラシとかサイトとか写真はあるにこしたことないから、
朝から陽射しの具合をみつつ撮影会。

この季節は光が弱くなるのが早いこと。
次第に暗くなってしまって。。

午前中が勝負だわ、と今日の教訓。

このままお茶になって、おいしかったのでした。
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by kon-kei | 2013-11-26 15:33 | 作ったもの(アロマやハーブ)

きょうは新嘗祭

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氷川神社の新嘗祭で。
午前中だけすこしだけお手伝い。

立派な練馬大根、すらっときれいねぇ。
「練馬大根足は褒め言葉!」

お米があって、ワラがあって。
しめ縄づくりを教えてもらいました。

きょうは恵みに感謝する日。

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境内のいちょう。
帰りがけの石神井公園も紅葉の見頃でした。
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by kon-kei | 2013-11-23 12:36 | 練馬の好きなところ

定番 みつろうバーム

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左がラベンダー、右がカモミール


いつものホホバ油でつくりました。ハーブ入りのオイルをふつふつ湯煎にかけて、みつろうでかためます。

作ったあとにふと気づいたのだけれど、、次回作るときはカレンデュラ油かセントジョンズワート油で作りましょうか。乾燥&あかぎれ対策の冬バージョン。


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うまいこと写真を撮れるようになるといいのだけれど。素敵に小道具並べている写真にあこがれます。(あの、後ろの車、不自然だな。。)
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by kon-kei | 2013-11-22 19:07 | 作ったもの(アロマやハーブ)

【12/17@代々木上原】ハーブでぽかぽか*あったかレシピ 〜バスソルト&ブレンドティー〜

basisAさんでのワークショップ、11月は中止となっていたのですが
12月に開催することになりました。リクエストありがとうございます。

今回は、温まる系のハーブをいくつかご用意していくつもりです。

11月に考えていたジンジャーシロップより、内容を濃くしてお届けいたします〜。
外からも、中からも、ぽかぽかになりましょうー


   *   *   *   *   *   *

ハーブでぽかぽか*あったかレシピ 〜バスソルト&ブレンドティー〜

いよいよ寒い季節がやってきました。ハーブのチカラを借りて暖かく過ごしましょう!自宅で作れるあたたかハーブレシピをお伝えします。カラダもココロもぽかぽかになりますよ*

・ハーブが舞うバスソルト作り+手浴体験
・お好きな割合で!ぽかぽか系ハーブのブレンドティー作り+みんなで試飲
 (バスソルト・ブレンドティーお持ち帰り)

日 時:12月17日(火)14:30~15:30
場 所:cafe room basis A(東京都渋谷区西原 1-7-8 ツインパレスK・I-103)
     地 図:http://caferoom-basis-a.com/profile.html
交 通:小田急線代々木上原駅、京王新線幡ヶ谷駅より徒歩8分
参加費:2,750円
    ワークショップ代2,000円(含材料費)+ お菓子750円
定 員:5名
講 師:清水 圭子
   (日本メディカルハーブ協会認定ハーバルセラピスト
 日本アロマ環境協会認定アロマテラピーインストラクター)
お申込:piperita.hs [a]gmail.com (清水)まで次の内容をお送りください。
    お名前、ご連絡先(電話、メール)、参加日、
講座後のカフェ利用の有無、アレルギーの有無(※)
    ※お出しするハーブや飲み物の関係でうかがっています。

☆これまでのワークショップ☆
日焼けーカレンデュラのUVケアクリームー
虫さされ—レモングラスの虫除けスプレーー
夏バテ—ペパーミントのしゅわしゅわバスボムー
乾燥その1・肌—ジャーマンカモミールのハンドクリームー
乾燥その2・のど、はなーウスベニアオイのうるおいティーー

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by kon-kei | 2013-11-20 18:31 | お知らせ

ハーブと精油の基本事典

とあるところに、電話をかけるべく、13時まで時間つぶし中です。

この本を読んでいます。おもしろいー。

人と植物が関わってきた歴史とか、
植物にとってのフィトケミカルの意味とかが
しっかり書いてあるところが好き。



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by kon-kei | 2013-11-14 13:00 | 植物の本

鮭をさばいた

海里倶楽部さんの魚料理の会に参加させていただきました。

お魚料理、バリエーションがなくて。
つい切り身を買っちゃうし。

今回の魚料理の会は、鮭でした。

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鮭。塩釜から。


こんなに迫力があるのね…
教えてもらって、さばいて。

鮭の切り身って、ここをこうしてこうするとできるのね、というのを体験。
意識して考えたことなかった。。

骨も内臓も皮も、料理されて。
内臓のテリーヌ、おいしかったなぁ。

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鮭の身は柔らかくて締まっていて、鱗をとりながら「生きていたんだよねぇ」「生きたかったよねぇ」と当たり前のようなことをしみじみ思って、心の中でごめんねと言いました。けれども、さばくうちに、命は食材に変わってゆく。おいしい、おいしい、と食べるのでした。命をいただいて、私たちは生きねばね。

(魚をさばくときはイワシでもアジでも同じように思ってしまうんだけれど、鮭は大きくて時間がかかる分、感じ方が深かったような。)

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翌日、いくら丼。しあわせな朝ごはんです。

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by kon-kei | 2013-11-10 17:26 | 日々、徒然

生姜と柚子と和薄荷のシロップ

生姜をたくさん買いました。
ちょうど、オット実家からやってきた柚子もあったので、シロップに。


途中で思い立って、和薄荷をえいっ。

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てん菜糖で、黒いシロップになりました。
そして生姜入れすぎてからいー。


 ***
ハッカ 
学名:Menta arvensis var. piperascens

・「荷物が軽くても儲かる作物」→「薄荷」
・ペパーミントに比べてメントールの含有量が多い
・メントフランを含まないため香りが強くて辛い

(出典:村上志緒編「日本のハーブ事典」)


日本のハーブ事典―身近なハーブ活用術

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by kon-kei | 2013-11-06 19:39 | 作ったもの(アロマやハーブ)

発酵。

発酵のキセキというイベントで、
小泉武夫先生のお話を聞きました。

発酵すごい!

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かつおぶしも発酵。
削り器ほしいなぁー。
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by kon-kei | 2013-11-04 14:42 | 日々、徒然

アロマテラピーフェアへ

毎年恒例のアロマテラピーフェア。
プランタン銀座で5日まで開催中です。

こういう安くなっているときに、まとめ買い。

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初めて出会ったフラゴニアという精油。西オーストラリアで生産されているそうで。
成分表を見せていただいたところ、α-ピネンと1,8-シネオールが多かったような(あいまい)。

この会社さんはオーストラリアとニュージーランドの精油を扱っていて、個人または家族経営の生産者から卸を通さず直輸入しているとか。「全部私が見てきています!」とおっしゃっていました。もう少しお話ししたかったな。

あとは、いつも買っちゃうYuicaのライスキャリアオイル。
原材料、米ぬか。しっとり馴染み良くて、これ好きなんです。

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by kon-kei | 2013-11-02 06:38 | 日々、徒然