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エルダーフラワーのコーディアル、できました

昨日はちょっとしたcafeでコーディアルづくり
7名+カフェの有希さん+私の9名でつくりました。


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写真:お鍋でことこと。良い香り。

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写真:できあがり。手前は、黒糖チーズケーキと、落花生&紅芋のフィナンシェ。


エルダーフラワーは発汗、利尿、消炎など。

そういえば、私は季節の変わり目やハウスダストに弱いのですが、
鼻水.鼻づまりがひどくなると、
エルダーフラワーに手が伸びる。

ゆっくり蒸気を吸いながら、お茶を飲むのですー。
ペパーミントとのブレンドも好き。


ご参加のみなさま、ありがとうございました!
おかげさまで和やかな会になりました。
by kon-kei | 2013-01-31 13:59 | お知らせ