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練馬大根の沢庵漬。

練馬大根を沢庵漬にするという会に参加しました。
上石神井にある「ちょっとしたカフェ」の企画です。

会場は石神井氷川神社。

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写真:二週間干した練馬大根。

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写真:ぐるぐると大根をいれる。白蛇のみたい。
この上に米ぬかやお塩、ザラメなどを混ぜたものをいれる。


ちょうどウォーキング大会?があったようで、
たくさんの方々が覗いていかれました。

きりっと澄んだ朝の空気も、
じんわりあたたかくなる太陽も、
気持ちよかったー

by kon-kei | 2012-12-12 15:27 | 練馬の好きなところ