練馬区の西側に暮らしております。ハーブのワークショップをしています。


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メディカルハーブとアロマテラピーの講座をしています。忙しい日々にセルフケアを。JAMHA認定ハーバルプラクティショナー、ハーバルセラピスト。AEAJ認定アロマテラピーインストラクター/環境カオリスタ。

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「オーストリア発ハーブとスパイスが息づくカフェ」(エココロより)

ecocoloの記事。
「オーストリア発ハーブとスパイスが息づくカフェ→

「ゾネントア赤坂」の取材記事。

ゾネントア??
記事の中のロゴマークを見て「あぁ~!」と。
(アルファベットの字面はわかっても、脳内でカタカナにできなかったのね。。)

ここに注目。
 ↓
「23年前は職不足で若い人たちは他の都市へ出てしまい、メインの農業も
先細っているような状況でした。」

日本でもよく聞く話。

そして。
 ↓
「グートマンさんは村にもう一度太陽のような笑顔を取り戻して雇用を増や
したいと仲間とともにオーガニックハーブの栽培にチャレンジし、良質な
ハーブを栽培することに成功しました。」


今や日本でも人気のハーブティですよね。

ゾネントアのウェブサイト、
「ゾネントアのオーガニック製品を使うことは、あなただけでなく、他の人
(生産者や労働者)にとってもいいことなんですよ!」と書いてあるのが
印象的でした。
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by kon-kei | 2011-12-25 17:13 | 植物いろいろ