灯りワークス / akari works 聞く、書く、考える、切り取る、編む、事務局をする。1歳娘の母をする。

青森を元気にする「ごぼう茶」。

greenzの記事から。

◎年間3,000トンの廃棄ゴボウをほっこり温まる「ごぼう茶」に変えた、
 青森県の若手起業家「Growth」→こちら

いいなぁ、これ。

メディカルハーブの事典」をめくりました。

ゴボウは「バードック」という名で掲載されています。
そう、日本ではお野菜ですが、西洋ではメディカルハーブ扱いのよう。

これによれば、血液浄化(皮膚病や通風)、利尿、緩下、利胆。血糖値低下など。

ゴボウ茶作っている「Growth」のウェブサイト、かわいいです◎ → こちら
海外でも売れそう。

若者、障害者の雇用を生み出そうとしていること、
地域の活性化にも寄与してることも
わたしのなかでポイント高いです〜。大注目!
by kon-kei | 2011-11-27 11:39 | 【旧】日本産アロマやハーブ